Принцип работы жироуловителя

Жироуловитель под мойку: устройство и принцип работы, плюсы и минусы, как выбрать, монтаж

Периодически канализационные трубы забиваются скопившимся в них жиром, образуя плотную пробку. На пробивку расходуются немалые усилия, зачастую приходится ждать сантехника. Чтобы избежать подобных проблем рекомендуется установить под мойкой жироуловитель. О принципе работы сепаратора, правилах монтажа и эксплуатации пойдёт речь в статье.

Устройство и принцип работы жироуловителя

Жироуловитель выполняет функцию очистки стоков от жиров и твёрдых отходов, улавливая их и собирая в специальном бачке. Он компактный, легко размещается под мойкой. Корпус бытовых моделей выполняется из полипропилена или нержавейки.

Устройство сепаратора простое, состоит из следующих элементов:

• корпус прямоугольной формы с 2-3 отверстиями (2 отверстия на вход и выход стоков, ещё одно есть не во всех моделях под вентиляцию);

• внутренние перегородки, выполняющие функцию улавливателей;

• крышка с резиновым уплотнителем для предотвращения проникновения запахов в помещение;

• входная труба (короткая в виде колена);

• выпускная труба (в виде тройника).

Принцип работы устройства заключается в попадании стоков в приёмную зону сепаратора и проход их через перегородки, где с жидкости отсекаются твёрдые частички и жиры. Разница в плотности жиров и воды поднимает первых к верху, где они и накапливаются. За всеми перегородками расположена вторая камера, куда уходят очищенные стоки, попадая в канализационную систему. По мере наслоения жиров в верхней части бачка производится выемка массы с последующей утилизацией.

Плюсы и минусы жироуловителя

Чтобы оценить важность и полезность сепаратора, нужно ознакомиться с его достоинствами и недостатками.

Основные преимущества:

• предотвращения образования жировой пробки в канализации, чистить систему отвода придётся намного реже;

• компактная конструкция занимает немного места под мойкой, не портив при этом интерьер кухни;

• дополнительно жироуловитель можно оборудовать датчиком заполнения бачка жировой жижей;

• конструкция простая, с установкой справится любой хозяин;

• для функциональности не нужно расходовать электроэнергию или другие ресурсы;

• процесс очистки простой и быстрый, требует не более 3-х минут.

Недостатки:

• необходим стабильный температурный режим, исключающий минусовые показатели:

• отсутствие герметичности корпуса не обеспечивает 100% удержание запахов;

• частая чистка бачка;

• в накапливающейся массе отсутствует естественная реакция окисления.

Как выбрать жироуловитель под мойку

Перед походом в магазин следует внимательно осмотреть место под мойкой, куда будет вмонтирован жироуловитель с целью определения основных параметров. Это поможет быстрее выбрать нужную модель.

Что нужно учесть при покупке жироуловителя:

• диаметр труб канализации, подведённых на кухню;

• размеры свободного пространства с учётом беспрепятственного доступа и обслуживания установки;

• количество моек, которые планируется обслуживать;

• имеется ли рядом с мойкой фановая труба или канализационный стояк для предупреждения повреждения гидрозатвора на сифоне.

Не менее важной считается следующая информация: торговая марка, страна производитель, гарантийные обязательства.

Отдавая предпочтение той или иной модели, стоит принять во внимание, что надёжность установке обеспечивает не материал корпуса (пластик или нержавейка), а объём бачка и сложность внутреннего устройства.

Особенности монтажа

С установкой жироуловителя справится любой хозяин. Соединительные элементы с мойкой можно приобрести в обычном магазине сантехники. Немного сложнее придётся с подсоединением конструкции с сифоном и канализацией. В крайнем случае, есть возможность привлечь к работам специалиста.

Важно!

На функциональность сепаратора оказывает влияние температурный режим, он не должен быть слишком высоким или низким. Не стоит устанавливать устройство вблизи нагревательных предметов. Оптимальный диапазон составляет от 5 до 27 градусов.

В упаковку укладывают обычно сепаратор в собранном виде, поэтому его остаётся только достать из коробки и ознакомиться с инструкцией. Установка большинства моделей производится в таком порядке.

1. Освободить место под мойкой.

2. В соответствующие отверстия вставить колено для поступления воды и тройник для её отвода. Предварительно места стыков нужно смазать силиконом.

3. Подсоединить к сепаратору переходники, если в этом есть необходимость.

4. Установить жироуловитель под мойку.

5. Обработать герметиком патрубки сифона и канализационного отверстия, которые должны стыковаться с сепаратором.

6. Выполнить все соединения. Дать немного времени на застывание герметика.

7. Вывести воздуховод к канализационному стояку, если таковой имеется.

8. Пустить воду для проверки всех мест соединений и отсутствия течи.

При выявлении протекания или подкапывания воды эксплуатировать жироуловитель нельзя до устранения неисправностей.

Рекомендации по установке

При выполнении монтажных работ необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• подсоединять сепаратор к унитазу нельзя;

• стоки не должны содержать синтетические и минеральные масла;

• очищенные воды направляются сразу в канализацию;

• перед жироуловителем недопустимо устанавливать насос, он образует плохо осаждаемую эмульсию;

• входные трубы должны максимально близко располагаться к мойке, при этом важно, чтоб они были под наклоном в 2 градуса;

• при наличии на корпусе сепаратора выходного отверстия в вентиляционную систему, нужно выполнить подсоединение.

В чём заключается обслуживание

В процессе эксплуатации жироуловитель необходимо периодически очищать. Мероприятие не из приятных, но это проще, нежели чистить канализационные трубы от скопившейся жировой пробки. Регулярность очистных работ определяется следующими показателями:

• температурой используемой воды;

• характер и состав стоков.

В зависимости от перечисленных факторов и модели сепаратора обслуживание производится с интервалом в несколько недель или несколько месяцев.

Проводить работы нужно при открытых окнах в защитных рукавицах (резиновых) и респираторе. Меры безопасности нужны из-за наличия в баке вредных бактерий, которые образуются в процессе разложения жиров.

После монтажа установки нужно проверять интенсивность накопления в бачке твёрдых отходов. Производить чистку следует при достижении жировой массы уровня на 3-4 см выше нижнего края отводящей трубы. Если упустить этот момент и позволить жиру поднять к верхнему краю трубы, то это приведёт к образованию пробки и подтоплению.

Очистные мероприятия также включают помывку бачка горячей водой с использованием моющих средств.

Назначение жироуловителя, принцип работы и его очистка

В канализацию попадает огромное количество жира, а это приводит к тому, что канализационные трубы засоряются и довольно заметно и ощутимо сокращается проток воды по трубам. Скапливающийся жир окисляется и начинает выделять едкие кислоты, а те вызывают неприятный запах. Подобные факторы оказывают влияние на эксплуатацию системы канализации: в результате этого происходит зарастание стенок труб и постепенно образуется дефицит кислорода. Для решения этой радикальной проблемы необходимо установить жироуловитель для мойки. Он, благодаря особенностям конструкции, способен отделять частицы масел и жиров от воды в тех местах, где они скапливаются, а затем утилизировать их.

На современном рынке оборудования для сантехники можно найти огромный ассортимент жироуловителей самых разных моделей и марок. Однако самыми популярными для потребителей остаются компактные и недорогие жироуловители. Их устанавливают сразу под мойку для очистки потока воды от загрязнений жиром. Чаще всего жироуловители используются в небольших барах или кафе, во многих закусочных и в местах, где является трудной установка цехового жироуловителя или трубы канализации там расположены под очень дорогой плиткой для пола или глубоко под землей. Такой вид жироуловителей нужен для уменьшения уровня масла и жира, которые попадают в канализационные системы города, что, в свою очередь, намного улучшает очистку сточной воды, если в дальнейшем она обрабатывается на специальных сооружениях для ее очистки.

Жироуловители подразделяются на 2 вида в зависимости от объема бытового и производственного выброса жира в канализационную систему. Это жироуловители малой производительности, устанавливающиеся сразу под мойку, а также жироуловители повышенной производительности, которые более эффективно удаляют масла и жиры. Жироуловители с повышенной производительностью отличительны тем, что у них увеличен объем, имеются 2 раздельные секции и улучшена система очистки воды.

Жироуловитель представляет собой маленькую герметичную емкость, изготовленную из пищевого полипропилена. Именно благодаря тому, что жироуловитель изготавливается из полипропилена, он имеет довольно легкий вес, полностью отсутствует коррозия в разнообразных элементах, а то, что он снабжен пластиковыми крышечками, не дает распространяться неприятному запаху по всей квартире. В конструкции присутствует своеобразная система перегородок, которые помогают замедлить поток воды, который проходит через них. И благодаря этому увеличивается время, которое отводится на сбор масел и различных жиров. Сточная вода просто проходит каждый элемент жироуловителя и тем получает дальнейшую очистку.

В уловителе жиров процесс работы проходит довольно просто. Перегородки в нем устанавливаются поперечно всему потоку воды. Это делается для того, чтобы жир мог собраться на них. Эта масса образуется благодаря тому, что частицы воды тяжелее, чем частицы масла и жира, то есть когда они движутся в едином потоке, получается гравитационное отделение частиц воды от жира и наоборот. И поэтому легкие частицы масла и жира собираются в специальном накопителе. Жироочиститель нужно периодически очищать, лучше всего это делать по мере того, как накапливается определенное количество жира. Очистка производится ручным путем через специализированный патрубок.

При использовании жироуловителя стоит помнить факт: температура проточной воды максимум должна быть 40 градусов по Цельсию. При более высокой температуре жировые частицы растворяются в ней, и это приводит к плохой работе жироуловителя.

Довольно простым является монтаж жироуловителя под мойку. Можно обойтись без услуг сантехников и установить его самостоятельно. Жироуловитель нужно просто расположить на ровной поверхности и подключить к сети канализации. Для этого в конструкции предусмотрены специальные резиновые уплотнители на раструбах. В эти отверстия вставляют выходные и входные патрубки, которые соединяют сам корпус жироуловителя с канализационной системой.

У жироуловителей много преимуществ, например легкий вес, компактность, минимум расходов на установку и монтаж, увеличение срока эксплуатации труб канализации, повышенная защита от загрязнений, возможность установки под мойку или возле нее, а также возможность изготовления индивидуальных жироуловителей по желанию заказчика и довольно простое обслуживание.

Так как использование жироуловителя является очень эффективным, его стали довольно часто устанавливать в системе канализации как в быту, так и на различных производствах.

Что можно с
ЮНИЛОС?

Что нельзя с
ЮНИЛОС?

Жироуловитель для канализации

В воде, которая попадает в канализационную систему, может содержаться какое-то количество жира или масел. Со временем, эта жировая масса откладывается на стенках трубопровода, септика или выгребной ямы. В результате в трубах образуется засор, выгребная яма начинает быстрее наполняться и приходится чаще вызывать ассенизаторов.

Предотвратить такую ситуацию может специальное устройство – жироуловитель. Он устанавливается до сброса соков в стояк и не позволяет жировым включениям попасть в систему канализации. Используется на промышленных предприятиях, в заведениях общественного питания. Однако, и для обычной кухни наличие такого прибора не будет лишним.

Устройство и принцип работы жироуловителя

Конструктивно, жироуловители состоят из следующих элементов:

1. герметичный корпус;
2. впускной и выпускной патрубки;
3. камера для сбора жира;
4. отсек разделенный на несколько частей для отстаивания стоков.

Очистка вода происходит из-за разницы в плотности воды и жирных частиц. Любые масла или жиры легче воды, поэтому они всплывают на поверхность.

Попав в первую камеру, жидкость поднимается, а скопившийся на ее поверхности жир перетекает в специальный лоток или остается плавать на поверхности. Также, здесь происходит осаждение на дно твердых частиц. Через отверстие снизу, частично очищенные стоки попадают во вторую камеру, где полностью избавляются от жирных остатков.

Со временем аппарату требуется чистка. Увеличить промежуток между чистками можно если использовать специальные средства для расщепления жира.

Видео: О пользе жироуловителей

Разновидности жироуловителей

Жироуловители для канализации имеют отличия, которые зависят от нескольких параметров. А именно:

• назначение;
• материал корпуса;
• тип установки;
• параметры эксплуатации.

По назначению

По своему предназначению, канализационные жироуловители делятся на бытовые и промышленные.

Бытовой жироуловитель, как видно из названия, устанавливается в системах бытовой канализации, то-есть в квартирах, частных домах и т.д. Так же могут использоваться в небольших кафе, ресторанах, столовых и барах. В основном размещаются непосредственно под мойку, но могут ставиться и отдельно. Очистка таких аппаратов производится в ручную.

Промышленный уловитель используется на крупных производствах, стоки которых насыщены маслами, смазками и т.п. Очистка таких устройств производится в автоматическом режиме, с помощью специальных механизмов. Конструктивно, от бытовых, практически не отличаются.

Материал корпуса

Корпус современных жировых ловушек изготавливается из следующих материалов:

• пластик;
• стеклопластик;
• нержавейка.

Пластиковый жироуловитель – самый популярный вариант. Может монтироваться как отдельно стоящим, так и непосредственно на трубу. Отличается небольшим весом, простотой монтажа и эксплуатации, долговечностью.

Стеклопластиковый – устойчив к агрессивным средам, более жесткий, может эксплуатироваться снаружи зданий. В основном, из стеклопластика, производятся промышленные жироуловители.

Нержавеющая сталь – максимально устойчивы к химическим и механическим повреждениям, высокие антикоррозийные показатели. Сфера применения промышленные предприятия, большие столовые, рестораны и т.д. Связано это с довольно высокой ценой аппарата.

Способ монтажа

Эти устройства устанавливаются как в помещении, так и на улице. Внутри помещений они могут быть установлены:

• под мойкой или раковиной;
• в отдельном помещении;
• в подвале – заглубленный.

Под кухонные мойки устанавливаются небольшие 1 — 2-х камерные устройства. Производительность таких агрегатов небольшая – до 2 литров в секунду. Подходят для бытовых целей, в квартирах, домах и т.п.

Второй вариант, с отдельно стоящим уловителем, отличается габаритами самого прибора. Используется для помещений с производительностью до 15 л/с.

И третий вариант, подразумевает довольно мощное устройство, которое устанавливается под землей или в подвальном помещении. Применяются на производстве где требуется большая производительность – более 100 л/сек.

Параметры эксплуатации

Мощность и производительность жироуловителя также может значительно отличаться. Так например устройства для бытового пользования выпускаются небольшой производительностью – от 0,1 до 2 л/с. Устройства с более высокими показателями являются промышленными.

Кроме этого, приборы могут иметь отличия и по способу очистки: ручная и механизированная. В первом случае, очистка производится человеком, подручными средствами, для этого необходим постоянный контроль. Во втором – используются насосы или спец. машины. В таких приборах устанавливаются датчики, которые оповещают о необходимости обслуживания.

Обзор производителей

Сегодня, производством жироуловителей занимается большое количество компаний, как отечественных так и зарубежных. Принципиальных отличий между ними практически нет. Самыми популярными являются приборы следующих фирм:

В таблице ниже приведены основные параметры жироуловителей компании «Пятый Элемент».

Жироуловитель. Виды и устройство. Работа и установка. Особенности

Жировые отложения в канализационных трубах — это самая распространенная причина засора. И подобная проблема актуальна не только для пищевых предприятий и организаций общественного питания, но и для владельцев частных домов, где вместо централизованной канализации чаще всего применяется автономная. Во избежание скопления жира в стоках было разработано специальное приспособление — жироуловитель.

Для чего нужен жироуловитель и как он работает

Жироловки предназначены для подготовки сточных вод к сбросу в канализацию посредством механической, биологической и химической очистки. После прохождения через агрегат, эти воды становятся безопасными для канализации и окружающей среды.

Если не подвергать сточные воды предварительной обработке, то возможны довольно неприятные последствия:

• Со временем жиры налипнут на стенках труб, даже если трубы изготовлены из очень качественного материала. Образуется затор, препятствующий нормальному функционированию канализации.

• Прочистка системы водоотведения, будь то частный дом или промышленное предприятие, обойдется недешево.
• На производствах сброс неподготовленных вод в канализацию запрещен и любая проверка закончится штрафными санкциями.

Жироловка на сто процентов убережет от возникновения подобных ситуаций. На схеме, наглядно изображен принцип работы этого устройства, основанный на сепарации:

• Из мойки жидкость стекает в бак (1).
• Для уменьшения скорости течения воды сепарационный бак разделяется на несколько камер перегородками (4).
• В самой первой камере жиры отделяются и остаются на поверхности ((5) — уровень воды, (3) — жир на поверхности)). Твердые загрязнения опускаются на дно (2).
• В следующей камере этот процесс продолжается, а затем подготовленная вода уходит в канализационный слив (6).

Жироуловитель обладает высокой эффективностью и автономно от электричества. Чтобы удалить жир, собравшийся в системе, нужно провести очистку. Бытовые жироловки очищают вручную, с помощью специальной лопатки, продающейся вместе с устройством.

Алгоритм очистки таков:

• С бака снимают верхнюю крышку.
• Лопаткой убирают загрязнения.
• Проверяют патрубки и при наличии в них отложений очищают.
• При помощи моющего средства удаляют жир со дна сепаратора.
• Как следует промывают систему горячей водой.
• Устанавливают крышку в изначальное положение и продолжают эксплуатацию прибора.

Виды устройств

По области использования уловители разделяются на:

• Бытовые. Такой жироуловитель представляет собой небольшой короб, монтируемый под мойку. Его используют на домашних кухнях, а также в пунктах быстрого питания.

Простейшей бытовой жироловкой является сифон. Конечно, большинство отходов поступает в канализацию, но до 20% жира он способен удержать. Почистив сифон, можно удостовериться в этом.

• Агрегаты для цехов. Они намного больше бытовых и производительность их выше. Их устанавливают на предприятиях общественного питания рядом с мойками или в подсобках. Могут иметь датчики заполнения, которые подают сигнал при появлении необходимости чистки уловителя.

• Промышленные. Представляют собой очень габаритное и технически сложное оборудование, которое размещается в специальном котловане. Для бесперебойной работы оно автоматизировано, а для большей эффективности в камеру сепаратора добавляют расщепляющие жир вещества.

По механизму работы уловители жира делятся на механические, гравитационные и биодесткрукторы:

Механический уловитель работает по принципу сепарации, который был описан выше. Его достоинства — долговечность и незатейливость конфигурации. А недостаток состоит в том, что часть жира все же проникает в сточные трубы.

Гравитационный жироуловитель работает по принципу гравитации. Менее весомый жир поднимается на поверхность, а вода остается внизу и стекает в другую камеру. В некоторых моделях для отделения жира используются реагенты.

Эффективность этих устройств намного выше, чем механических. Но и они имеют недостаток — их так же приходится чистить вручную.

Биодеструктор — самый современный и высокотехнологичный вариант. В нем используется биологический метод — специальные бактерии, которые поедают и перерабатывают жиры. Отходы жизнедеятельности бактерий и они сами опускаются на дно, после чего удаляются из бака.

Достоинствами таких устройств является то, что чистка им требуется намного реже, а загрязнения не застаиваются и не пахнут.

Жироловки бывают горизонтальными и вертикальными. Вертикальные подходят как для помещений, так и для установки вне дома, а горизонтальные слишком громоздки и их укладывают в землю.

Изготавливают жироуловитель из нержавеющей стали, стеклопластика или пропилена:

Стальные установки отличаются высокой прочностью, но при этом и цена их не мала. Их чаще используют в промышленности.

Изделия из стеклопластика легкие и бесшумные в работе. Кроме того, они устойчивы к внешним воздействиям. Поэтому их часто устанавливают на открытом воздухе.

Жироловки из полипропилена наиболее дешевые, малогабаритные и применяются только в быту, поскольку прочность их невелика. Но если его использовать только под раковиной в кухне, он способен верой и правдой работать в течение 20 лет.

Особенности установки бытового уловителя

В доме жироуловитель монтируют чаще всего под кухонную мойку. Это наиболее подходящее место, поскольку дает возможность свободно подойти к устройству для проведения чистки.

Последовательность действий по установке такова:

• Поставить уловитель на твердую поверхность.
• Соединить сливной шланг мойки и входной патрубок устройства. Для герметизации понадобится резиновая прокладка (обычно входит в комплект) и силиконовый герметик.
• Выходной патрубок соединить с канализацией. Для уплотнения использовать резиновую прокладку.
• Чтобы проверить герметичность системы, наполнить ее водой. Если устройство начало подтекать, найти и устранить причину.
• Установить верхнюю крышку и можно пользоваться.

При наличии времени и простых подручных материалов можно изготовить жироловку своими руками. Для этого необходимы:

• Пластиковый ящик с крышкой, литров на 40.
• Полиэтиленовый тройник и колено диаметром 0,5 см.
• Труба 100 мм в диаметре.
• Патрубок с резиновой манжетой.
• Герметик и резиновая уплотнительная лента.

Если же оптимальным вариантом является все же приобретение готового оборудования, то предпочтение следует отдавать известным торговым маркам (Эколайн, Термит, Пятый Элемент, Alta). А вот с китайскими изделиями необходимо быть предельно внимательными. Необходимо также отметить, что отечественное оборудование обойдется дешевле импортного, не уступая при этом по качеству.